水煮牛肉這樣做,要記住三個步驟,牛肉湯香做出來

每次下館子,水煮牛肉成為我與朋友必點的一道菜,因為這道菜是真的美味,一想起就會流口水的那種感覺。吃得多了,就跟老板混熟了,所以自己也偷學了他的做法,而且做到後面也做出了一些心得出來,其實做水煮牛肉並不難,主要就是三個步驟,學會了那就是拿手菜了。

別擔心,我不會說它是哪三個步驟,因為我稍後會與您分享具體的實踐。首先,讓我們談談吃牛肉的好處。牛肉的第一個優點是它不會變胖。在蛋白質含量高的牛肉中,脂肪的含量比豬肉低得多,所以我們在吃牛肉時可以勇敢地吃。此外,牛肉還有補脾胃,補氣血的功效,經常吃牛肉可以提高免疫力,起到抗癌止痛的作用。

這是一個簡單的分享煮牛肉的方法,你會發現這樣做很容易。

所需的材料:牛腩,豆芽,鹽,豆瓣醬,醬油,澱粉,料酒,白糖等。

一。首先,把牛肉醃一下。牛肉洗淨切片。

2、然後把肉放入碗中,適量的鹽、醬油、澱粉、料酒和糖,然後用手揉,待醃制,時間大約15-20分鍾。

3.第二步是炒菜。在下油火鍋中,加入一匙豆瓣醬到鍋中,攪拌,炒至紅油出來,加水到鍋中。

4,然後放入鍋中豆芽,豆芽被烹調並置於碗中。

5個。把牛肉放進鍋裏繼續煮。牛肉表面變白後,將湯牛肉倒入以豆芽為底的碗中。

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圖6。 第三步,用旺火炒食材。 將胡椒粉和辣椒粉放入幹燥的平底鍋中炒香。 倒在牛肉上。 然後倒上熱油,香味立刻就會溢出來。 美味的水煮牛肉做好了。

吃了一段醃制的牛肉後,在嘴裏吃嫩豆芽,在熱的辣椒油中煮一碗香辣的牛肉,如果被用來招待來到家裏的親戚和朋友,那是很多贊美,不要懷疑哦,因為這是我的個人經驗,超感的成就。所以如果你喜歡牛肉或在家的人,你也可以學會滿足你自己和你的家人的味蕾。

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